9월 28일 624회 한국인의밥상 좋구나 좋아 다 같이 한가위 벌초 꺼먹지 돼지뼈다귀탕 민물매운탕 고추찜 홍어채 청국장 예산 괴산 장수 판매 가격 위치 주문 구매 방법 연락처 kbs 온에어 홈페이지 공식 영상 실시간 무료 tv보기 다시 보기에 대해 알아보겠습니다.
예로부터 한가위의 풍경은 가을의 특권인 풍성함으로 가득 차 있습니다. 추석은 한해의 결실을 거두며 감사하는 날입니다.
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한가위 벌초 대행 가격 연락처
충청남도 예산군 역리 마을 사람들이 명절을 맞이하는 모습은 특별합니다. 저마다 예초기와 갈퀴를 등에 지고 풀이 무성한 언덕에 오릅니다.
이들이 향한 곳은 다름 아닌 공동묘지입니다. 마을 근처에 자리한 공동묘지에 점차 무연묘가 늘어나자 마을에서는 벌초에 나섰습니다.
2005년부터 무연묘 벌초 작업을 해오고 있다는 역리마을 사람들은 누구 하나 마다하는 이 없이 자기 일처럼 나서니 공동묘지가 금세 깨끗한 모습을 되찾습니다.
어느새 벌초 작업은 역리 마을의 가장 큰 행사가 되었는데 잔치음식을 도맡은 건 마을 부녀회로 20년 가까운 세월 잔치 음식을 도맡아 장만하고 있습니다.
묵은지 썰어 넣고 푹푹 끓인 돼지 뼈다귀탕은 땀 흘린 마을 일꾼들을 위한 보양식이고, 비장의 무기로 일 년 내 잘 묵힌 꺼먹지가 그 주인공입니다.
소금에 절인 무청을 한소끔 삶아낸 뒤, 들기름에 달달 볶으면 쿰쿰한 냄새마저 중독적인 꺼먹지볶음과 함께 따뜻한 마음이 밥상에 차려집니다.
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민물매운탕 고추찜 위치 연락처
수해로 인한 피해에 전국이 몸살을 앓았던 지난여름 괴산군 이탄마을도 물난리를 피할 수 없었습니다.
이탄 주민들이 즐거운 한가위를 맞이하기 위해 묵혀뒀던 복구 작업에 나섰습니다. 비에 쫓겨 마음고생, 몸 고생 이만저만이 아니었던 서루를 위해 감사와 격려의 한 상을 차립니다.
제일 먼저 마을 어부들이 마을 앞에 흐르는 달천은 예로부터 소금 배가 오가던 귀한 물길이자 넉넉한 먹거리를 내어주는 고마운 강입니다.
마을 사람들을 위해 던진 그물에도 메기, 쏘가리, 장어까지 잔뜩 걸렸습니다. 그 덕에 이탄 마을 잔칫상에는 빠지지 않는 민물매운탕이 한솥 가득 끓여졌습니다.
수해로 인해 물에 잠겼다가 꿋꿋이 살아나 다시 한번 열매를 맺은 고추를 보면 강한 생명력을 배우게 됩니다.
무엇보다 건강히 나눠 먹을 수 있어 더 소중한 음식들인 민물매운탕과 소박한 고추찜을 맛볼 수 있는 위치와 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
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홍어채 청국장 주문 택배 홈페이지
높은 산 사이로 드물게 넓은 평야가 있는 이룡마을은 예로부터 장수의 곡창지대로 꼽히는 명당입니다.
그래서일까 이 마을에는 유독 장수한 어르신들이 많아 여든 이상의 할머니가 무려 서른명이고 마을 사람들은 다정하게 큰언니라고 부르며 모십니다.
어르신들 공양에 가장 힘쓰는 이들은 다름 아닌 작은언니들로 80세 아래의 부녀회원들입니다. 다른 곳에서는 노인 대접을 받을 나이에 효 잔치를 위해 두 손 걷어붙이고 나섭니다.
마을 사람들 남녀노소가 다 좋아하는 홍어채가 잔치 준비의 기본으로 삭힌 홍어를 막걸리와 설탕에 재워뒀다가 꼭 짜서 절인 채소와 무쳐내는 홍어채는 꼬들꼬들한 식감이 일품입니다.
큰 언니들 역시 일손을 보태려 오래된 절구통을 꺼내 잘 띄운 콩을 실이 나도록 찧어 깊은 맛의 청국장이 만들어집니다.
마음으로 한 가족이 된 이룡마을 사람들의 어머니와 딸이 나누는 한 끼나 마찬가지인 청국장과 홍어채를 주문할 수 있는 연락처 등은 아래에서 확인할 수 있습니다.
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수해로 인해 다가오는 추석이 이전만큼 풍요롭기를 기대할 수는 없지만 비 온 뒤에 땅이 굳듯 시련 속에서 하나됨을 얻는 한가위의 진정한 의미를 되새겨 봅니다.
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📌 아들만 다섯 힘들어도 괜찮아 현미 씨 민철 씨 오 형제
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