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생생정보 꽃샤부샤부 평양냉면 통완자 위치 가격
3월 25일 2013회 생생정보 서울 송파구의 꽃샤부샤부 전립투 샤브샤브 평양냉면 뽕잎메밀면 통완자를 소개합니다.
꽃샤부샤부 통완자 위치 가격 연락처
생생정보의 고수의 부엌에서는 서울 송파구의 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있는 꽃샤부샤부를 소개합니다.
최고급 와규를 사용한 샤부샤부로 전립투 샤부샤부와 메밀국수 평양냉면을 재해석한 잠실평양냉면집입니다.
전립투는 선조들의 지혜가 담긴 전통 전골냄비로 벙거지를 닮은 모양으로 벙거짓 골 냄비 또는 감투골이라고 불리기도 합니다.
전립투 샤부샤부는 최고급 와규와 대파를 정성껏 끓인 소고기 육수에 담가 먹는 조선 전통방식의 샤부샤부입니다.
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개인 상차림으로 겨자소스, 간장소스, 후식, 김부각, 백김치를 기본상차림으로 나오고 명태무침과 순무김치를 별도로 나옵니다.
플레이팅이 보기 좋은 전립투 샤부샤부로 소고기 아래에는 실파채가 가득 있고 함께 넣어서 먹으면 정말 맛있습니다.
평양냉면은 약간 메밀향이 많이 나고 샤부샤부를 다 먹으면 메밀국수와 죽을 해 먹을 수 있게 나오고 버섯이나 단호박, 고구마 등도 함께 나와서 샤부샤부를 해 먹을 수 있습니다.
사태, 양지를 우린 맑은 육수이고 고기도 빛깔이 좋고 마블링이 좋고 소고기 와규의 최고급 특수부위입니다.
보통 샤부샤부는 채소를 모두 육수에 투하하는데 전립투샤부샤부는 냄비가 함께 데워지기 때문에 냄비 주변부에 있는 소고기를 서서히 익혀 먹습니다.
눈으로 한 번 놀라고 입으로도 놀라는 꽃샤부샤부 맛집의 위치 및 예약 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
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3월 25일 2013회 생생정보 서울 송파구의 꽃샤부샤부 전립투 샤브샤브 평양냉면 뽕잎메밀면 통완자에 대해 알아보았습니다.
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