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✅ 6시 내고향 맛집 BEST3

📌 6시 내고향 장어탕 민어 요리 임산부 친환경 농산물 지원 사업

📌 6시 내고향 달오름마을 만두 포도 찐빵 남원 진천

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6시 내고향 무한리필 송어회 송어튀김 송어찜 땅두릅 택배 주문 홈페이지 (7718회 2월 13일)

7718회 2월 13일 6시 내고향의 인생은 행복해 봉화의 송어회 송어튀김 송어찜 청년회장이 간다 춘천의 땅두릅 소개하고 있습니다.

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6시 내고향에서 소개하고 있는 무한리필 송어회 식당은 송어를 직접 양식하고 있습니다. 송어회, 송어튀김, 송어찜 외에도 닭볶음탕, 철갑상어 여름 특선메뉴로 은어도 판매하고 있습니다.

송어회

송어회는 무한리필 메뉴도 있는데 4인 이상부터 가능합니다. 금액은 1인 만 오천 원이고 매운탕까지 나오니 가족단위로 방문했을 때는 추천드립니다.

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연어와 비슷하지만 차이점이 있습니다. 송어는 상대적으로 지방이 적어서 담백하고 살이 좀 더 단단합니다. 기름기가 적다 보니 튀김을 하기에도 적합한 생선입니다.

송어회는 야들야들하면서도 적당히 탄력 있고 특히 뱃살의 식감이 좋습니다. 다진 마늘과 된장이 같이 나오는데 두 가지 섞어주고 초고추장도 찍어 마늘과 고추와 함께 먹으면 아주 맛있습니다.

6시 내고향에 소개된 이 식당은 한국인의 밥상에서 소개된 적인 있는 고향의 맛을 느낄 수 있게 하는 곳으로 다양한 송어 요리를 맛보실 수 있습니다.

세월의 흔적이 엿보이는 외관과 내부에는 단체석이 있어 각종 모임 하기에도 좋은 곳입니다. 영업시간은 매일 10시 30분부터 20시 30분이고, 브레이크 타임은 3시부터 5시까지입니다.

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땅두릅 춘천 청년회장이 간다 판매 가격 파는 곳 택배 주문 홈페이지

두릅은 작은 나무처럼 보이지만 풀이며, 밭에 심어 가꾸기도 합니다. 봄에 올라오는 새순을 데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 무쳐 먹고 튀김이나 전으로도 좋습니다.

송어회

두릅에는 사포닌, 비타민A, 비타민C, 칼슘, 섬유질 등 몸에 좋은 성분이 많아 환자에게 특히 좋다고 합니다.

입안에 넣었을 때 두릅 특유의 향긋함이 감돌며 적당히 데쳐낸 두릅은 아삭하고 쌉쌀하여 입맛을 돋웁니다. 기본적인 맛이 향은 다르지만 식감은 아스파라거스와 비슷할 수도 있습니다.

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강원도농업기술원은 땅두릅 자체 개발 품종 백미향 생산이 춘천, 태백, 홍천, 양구, 인제, 고성을 중심으로 본격적으로 시작돼 소비자들에게 맛과 식감이 일반 땅두릅에 비해 우수하다는 평을 받고 있습니다.

1~2년간 재배한 신품종 땅두릅 뿌리를 11월 하순에 굴취하여 촉성재배를 위해 설치한 배드에서 약 30일간 가온하면 새순이 자라고 1~3월까지 생산할 수 있는 새로운 재배 기술입니다.

6시 내고향에서 소개하고 있는 땅두릅은 일반 땅두릅보다 당도가 높고 연하며, 행이 강하지 않아 다양한 요리에 활용할 수 있고 1월부터 출하할 수 있기에 시장에서 인기가 높다고 합니다.

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✅ 6시 내고향 맛집 TOP3

📌 6시 내고향 새송이버섯 천혜향 반건조 풀치

📌 6시 내고향 언양불고기 낙지전골 감태 울산 포항 서산 백승일

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