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생생정보 우와한 식당에서는 경기도 의왕시에 있는 행복을 부르는 맛, 복어 요리 삼총사를 소개합니다.

복칼국수

19년이라는 역사를 가진 복어요리 전문점으로 4년간 매일 같이 손질 및 조리법, 최적의 맛을 내는 끓는 시간까지 연구하여 선보이게 된 복요리집입니다.

복어와 면의 조합으로 복칼국수는 시그니처 메뉴이고 복지리, 복불고기, 복튀김, 복사시미, 복물회 등등 한국조리기능장인 요리사가 직접 요리합니다.

살이 탱탱한 복어 선별부터 복어손질, 맛있게 조리하는 복어요리까지 정성이 담겨있고 반찬도 기성품 없이 직접 매일 수제로 만들어집니다.

복칼국수의 면도 모두 자가제면이라 부드럽고 맛있고 퍼지지 않습니다. 복튀김은 속이 꽉 차고 뜨끈해서 맛있고 복껍질무침도 양념이 상큼하고 입맛을 돋워줍니다.

내 가족의 건강을 생각한다는 마음으로 운영하고 있다는 사장님의 복어요릿집의 위치 및 주문 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.

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탐나는 재주 코너에서는 속 터지는 김밥과의 완벽한 이별을 선포하고 김밥 마는 진심남의 김밥을 소개합니다.

복칼국수

남양주 별내동에서 가장 유명한 김밥집으로 진심은 언젠가는 통한다는 마음으로 운영되고 있는 김밥집입니다.

부부 둘이서 운영하고 하루에 준비할 수 있는 재료의 양이 한계가 있다 보니 재료 소진 시 조기마감이 되니 참고하시기 바랍니다.

재료는 채소류 몇 가지만 빼고 거의 다 국내산으로 홀에서도 먹을 수는 있고, 포장도 가능합니다.

기본적인 집김밥도 속은 알차고 실한 내용물을 볼 수 있고 묵은지참치김밥은 참치김밥 마요네즈의 느끼함을 묵은지가 잡아주어 느끼함을 잡아줍니다.

조미료 맛이나 자극적이지 않은 밥부터 사장님의 애정과 열정과 정성을 다하는 김밥집의 위치 및 포장 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.

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멸치쌈밥 위치 예약 연락처

자전거 탄 풍경에서는 짜릿한 바다의 맛을 찾아 거제로 여행을 떠나 남해안에서만 맛볼 수 있다는 멸치쌈밥을 소개합니다.

복칼국수

가시가 발라져서 나오는 멸치회는 고추장양념 베이스로 무쳐서 나오는데 멸치가 살살 녹아 생각나게 하는 맛입니다.

멸치찌개는 안에 통통한 멸치가 많이 들어있고 국물이 자작하여 찌개가 가까워 보이는 멸치쌈밥입니다.

시원한 국물을 먼저 맛본 뒤에 밥 한 숟가락 멸치 한점, 우거지, 쌈장까지 얹어 먹는 멸치쌈밥은 이루 말할 수 없는 맛입니다.

들깨가루가 들어가 고소한 국물이 끝내주고 멸치도 토실하니 양념이 잘 배어서 쌈 싸 먹던 밥에 비벼먹던 어떻게 먹어도 밥도둑입니다.

멸치간장, 액젓, 멸치젓갈, 갈치속젓도 판매 중인 멸치쌈밥 맛집의 위치 및 예약 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.

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