3월 14일 21회 전현무계획2 꼬리곰탕 방치탕 국밥 튀김함박스테이크 특상우설구이 김준현 판매 가격 메뉴 파는 곳 식당 위치 구매 방법 밀키트 택배 예약 주문 홈페이지에 대해 알아보겠습니다.
전현무계획은 길바닥 먹큐멘터리로 그 어떤 검색도 필요 없고 그 지역 출신 연예인, 지인, 택시기사, 이장님 등 철저히 물어물어 무계획으로 가는 여행입니다.
✅ 전현무계획 맛집 BEST3
📌 전현무계획2 안동 국시 손국수 들깨 선지국밥 메밀묵밥 간고등어
📌 전현무계획2 제주 갈치조림 각재기국 멜국 멸치 튀김 삼겹살 고등어회
전현무계획 꼬리곰탕 튀김함박 우설구이 가격 위치
3월 14일 21회 전현무계획2에서는 김준현과 함께 꼬리곰탕 방치탕 국밥 튀김함박스테이크 특상우설구이를 소개하고 있습니다.
꼬리곰탕 주문 판매가격
본격 리얼 길바닥 먹큐멘터리 전현무계획2에서는 소 한 바퀴 특집을 선포한 가운데 먹친구 김준현이 추천하는 소 맛집을 소개합니다.
꼬리곰탕과 방치탕이 인기 있는 곳으로 방치는 소엉덩이뼈를 말하는데 살과 물렁뼈까지 함께 먹어야 제맛입니다.
방치는 살코기와 콜라겐을 함께 맛볼 수 있는 부위로 소 한 마리에 2인분 정도밖에 나오지 않는 귀한 재료입니다.
40년 이상 영업한 곳으로 단골들도 많고 전혀 자극적이지 않고 온전히 한우를 끓인 곰탕에 또리와 엉덩이뼈만을 전문으로 합니다.
꼬리 곰탕의 맑은 국물에 밥을 말아서 먹으면 아주 깔끔하고 담백하고 고소하고 고기는 젤라틴 성분이 많은 쫄깃한 살이 가득 붙어 있습니다.
소 한 마리 특집의 첫번째 메뉴인 곰탕으로 뜨끈하게 배를 데우는 맛집의 위치 및 포장 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
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튀김함박스테이크 주문 연락처
곽튜브는 두 사람을 오래된 지하상가로 데려가는데 그 곳으로 내려가자 뜻밖의 광경이 눈앞에 펼쳐집니다.
레트로 감성의 점포들을 본 곽튜브는 진짜 올드스쿨이라고 지하상가에도 이런 곳이 있냐고 감탄합니다.
이들은 미로 같은 통로를 지나 서울에서 유일한 튀김 함박 맛집에 도착하고 촬영 섭외까지 성공합니다.
메뉴판을 진지하게 정독한 김준현은 함박스테이크 짝꿍은 밥이고 코울슬로도 있어야 한다며 말한 뒤 한 입을 맛봅니다.
매일 수제로 직접 만드는 함박스테이크는 올해 73세인 정순 할머니의 평생의 신념이 담긴 음식입니다.
사장님의 내공이 담겨 있고 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 튀김함박 맛집의 위치 및 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
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우설구이 주문 위치
김준현은 소 한바퀴 특집을 하는 김에 다시 가고 싶은 곳이 있다며 용산의 한 맛집으로 전현무와 곽튜브를 데려갑니다.
식당에서 두 사람은 손질 중인 통 우설을 난생처음 직관한 뒤, 소 혀가 이렇게 크냐며 동공 확장을 일으킬 정도입니다.
잠시 후 최상급 특상 우설을 주문하고 스테이크처럼 두툼하게 썰려 나온 우설의 비주얼에 모두 입을 다물지 못합니다.
잘 구워진 우설을 맛보더니 식감이 서걱서걱한게 정말 예술이고 세 사람은 섬세한 맛 표현을 이어가 갑분 배틀 분위기를 형성합니다.
투뿔 한우로 두툼하게 썰어 나온 사각하면서도 쫄깃, 부드러운 식감의 우설구이는 성시경도 맛집으로 지정했습니다.
소의 혀 안쪽 부드러운 부분만을 선별하여 오독오독하고 서걱거리는 식감이 일품인 맛집의 위치 및 주문 위치 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 우설구이 주문 위치 ▼
3월 14일 21회 전현무계획2에서는 김준현과 함께 꼬리곰탕 방치탕 국밥 튀김함박스테이크 특상우설구이를 알아보았습니다.
✅ 전현무계획 맛집 TOP3
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