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생활의 달인 사워도우 프랑스 가정식 위치 가격
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사워도우 주문 판매가격
쫄깃하고 담백한 맛에 숨겨진 고소한 풍미가 있는 사워도우를 선보이는 서울 서대문구에 위치한 한 빵집입니다.
샌프란시스코에 있는 베이킹 스쿨에서 20년 넘게 사용하고 있다는 사워도우 발효종을 직접 배워왔다고 합니다.
샌프란시스코 천연 발효종을 사용해 만든 사워도우는 특유의 쫄깃한 식감을 더욱이 살려낸 것이 포인트이고 반죽을 넣어 구운 사워도우 쿠키도 달인의 또 다른 베스트 셀러입니다.
다음은 인천 연수구에 위치한 빵집으로 러시아에서 온 달인이 직접 빵을 만들고 있는데 빵을 너무나도 사랑했던 마음에 5년 전부터 독학으로 빵을 만들어오기 시작했다고 합니다.
▼ 사워도우 주문 판매가격 ▼
상업용 이스트를 사용하지 않고 천연 발효 효모로 만들어 소화가 잘되는 빵으로 50%와 100%, 종류에 따라 들어간 통밀의 비율이 달라 다양한 풍미를 느낄 수 있습니다.
경기도 성남시에 위치한 빵집으로 아기와 함께 먹을 수 있는 빵으로 유명한데 오로지 천연발효 제법으로만 구워낸 빵이라 순하고 담백한 게 특징입니다.
이스트, 계란, 첨가제, 설탕, 심지어 우유와 달걀도 없이 맛있게 만드는 달인의 비결을 찾아 부담 없이 끝까지 즐길 수 있는 달인의 속 편한 발효빵을 찾았습니다.
서울시 마포구에 위치한 사워 도우 전문점으로 늦게 가면 빵 구경도 못할 정도로 인기가 많은 곳 이 집의 시그니처는 바로 통밀 100% 사워 도우입니다.
통밀 특유의 밀도감과 포슬함이 기분 좋은 식감을 만들어 내어 첫입은 산뜻하게 씹을수록 구수하게 마무리되는 매력의 빵을 주문할 수 있는 곳의 위치 및 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 천연발효빵 주문 연락처 ▼
프랑스 가정식 주문 홈페이지
서울 용산구에 위치한 한 프렌치 레스토랑으로 이곳에서 프랑스인 셰프가 직접 만드는 프랑스 빵을 맛볼 수 있다고 합니다.
어렸을 적 프랑스로 입양 가서 친부모님을 찾기 위해 한국에 가게를 차렸다는 달인은 접시 하나하나에도 달인의 진정성이 가득 담겨 있다고 합니다.
달인의 트레이드마크는 프랑스 전통 빵인 바게트와 레몬 타르트로 국내에서는 보기 힘든 동그란 모양의 바게트가 프랑스에서만 볼 수 있는 바게트 특징입니다.
라따뚜이 영화에 나온 요리를 그대로 재현한 라따뚜이는 달콤하고 가지, 애호박, 토마토, 두부의 담백함과 카레 맛의 센 소스와도 잘 어울립니다.
식사를 마무리하는 디저트로는 산뜻한 레몬 타르트가 제격으로 레몬의 상큼함과 크림의 달달함이 더해져 코스 요리의 대미를 장식해 줍니다.
맛만 보고도 프랑스를 느낄 수 있는 달인의 요리를 맛볼 수 있는 곳의 위치 및 주문 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 프랑스 가정식 주문 연락처 ▼
9월 9일 950회 생활의달인 서울 경기도의 사워도우 달인 천연발효빵 프랑스 가정식 바게트 레몬타르트 질식 소화포 손가락 팔씨름 달인에 대해 알아보았습니다.
✅ 생활의 달인 맛집 TOP3
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