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백반기행에서는 매력 넘치는 배우 후지이 미나와 천혜의 자연 도시인 신비의 땅 일본 도쿠시마를 안방으로 배달합니다.
✅ 백반기행 맛집 BEST3
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백반기행 도미소금라멘 회 닭다리정식 나루토해협 주문 가격
2월 16일 283회 백반기행 후지이 미나와 도쿠시마 밥상 도미소금라멘 도미회 닭내장볶음 닭다리정식 구이 아와오도리 나루토 해협을 소개합니다.
도미소금라멘 회 주문 연락처
식객 허영만의 백반기행에서는 신비로운 자연의 땅, 일본 도쿠시마로 떠나 배우 후지이 미나가 로컬 가이드로 나섭니다.
우선 도쿠시마의 다양한 맛집을 섭렵해 나가는 두 사람은 라멘의 도시 도쿠시마에서만 맛볼 수 있는 도미소금라멘을 만나러 갑니다.
도쿠시마 특산물인 도미 머리와 뼈로만 내는 육수는 남다른 풍미와 담백한 맛을 뽐내며 면의 식감 또한 일품으로 도미의 고소한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
풍미가 깊고 고기베이스의 라멘들처럼 기름지지 않아서 깔끔하고 바삭하게 튀겨낸 도미껍질도 특이합니다.
화려한 맛은 아니지만 시오라멘답게 소금의 맛이 뚜렷하고 국물에서 비린내 같은 게 전혀 나지 않았고 담백하고 은은한 감칠맛이 너무 좋습니다.
이곳의 또 다른 숨은 강자는 도미회로 압도적인 비주얼의 펄떡이는 도미 한 마리가 통째로 나와 가격이 믿기지 않을 정도의 푸짐한 양과 맛을 자랑하는 도미요리 맛집의 위치는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 도미소금라멘 회 주문 연락처 ▼
닭다리정식 주문 판매가격
올해로 데뷔 20년 차를 맞는 배우 후지이 미나의 남다른 한국 사랑으로 유창한 한국어를 구사하는 모습에 감탄합니다.
이어져 소개하는 메뉴는 도쿠시마 토종닭 요리로 아와오도리를 제대로 느낄 수 있는 닭내장볶음과 닭다리정식을 경험합니다.
아와오도리는 약간 살이 불그스레한 색을 띠고 있고 지방질이 적고, 적당하게 쫄깃한 맛이 있으며 단맛을 가지고 있습니다.
일반 닭보다 운동량이 많아 탄력이 있는 육질로 감칠맛이 강하고 지방이 적당히 배어 있고 숯불구이, 샤부샤부, 덮밥 등 다양한 요리로 활용됩니다.
대표메뉴 닭다리구이를 맛본 식객은 닭고기도 돼지고기도 소고기도 아닌 제4의 고기 맛이 난다며 아와오도리의 감칠맛을 극찬합니다.
세계 3대 조류인 나루토 해협의 거대한 소용돌이까지 감탄하며 도쿠시마 여행 정보 및 맛집 등은 아래 홈페이지에서 알아볼 수 있습니다.
▼ 닭다리정식 주문 판매가격 ▼
2월 16일 283회 백반기행 후지이 미나와 도쿠시마 밥상 도미소금라멘 도미회 닭내장볶음 닭다리정식 구이 아와오도리 나루토 해협을 알아보았습니다.
✅ 백반기행 맛집 TOP3
📌 백반기행 고양 물막국수 비빔막국수 들기름 막국수 소고기 편채
📌 백반기행 시흥 오이도 무한리필 4단 가리비 조개 치즈 구이 가리비
📌 백반기행 관악 7,000원 콩나물 해장국 굴보쌈 수육 메밀칼국수 새우교자만두
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