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겨울에 더 맛있는 강원도 겨울의 합한 별미를 만나러 갑니다. 멈출 수 없는 혼천의 맛을 심이영 씨와 함께 소개합니다.
✅ 백반기행 맛집 BEST3
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📌 백반기행 남양주 무제한 무한리필 선지 양 해장국 내장탕 간장게장 만원 보리밥
📌 백반기행 대구 달서구 흑태찜 소갈비 한우국밥 대구식육개장 간장모듬찜
백반기행 감자보리밥 토종닭숯불구이 메밀콩국수 위치 가격
225회 12월 8일 백반기행 심이영 씨와 강원도 홍천의 감자보리밥 막장쌈밥 토종닭숯불구이 백숙 닭볶음탕 막국수 콩국수 모두부 감자전을 소개합니다.
감자보리밥 가격 위치 주문하기
백반기행에서 두 식객은 청정 자원이 가득한 홍천에서 남녀노소 입맛을 사로잡은 맛집을 찾습니다.
홍천 시장에 위치한 보리밥집은 37년 전통으로 테이블은 몇 개 안 되는 아담한 식당입니다. 메뉴도 단출하게 쌀밥 보리밥 중 선택할 수 있습니다.
먼저 숭늉이 나오고 곧이어 감자가 올라간 보리밥과 무나물, 시래기, 고구마 순, 콩나물, 유채나물 등 나물이 나오는데 하나같이 맛이 좋습니다.
아삭하고 시원한 열무김치와 강원도 막장과 고추장, 보리밥에 넣어 먹을 삭힌 고추 다짐이 나옵니다.
삭힌 고추 다짐과 막장은 보리밥집의 포인트로 짜고 진한 맛이 입맛을 확 돋워 주고 삭힌 고추를 같이 먹으면 입맛이 확 살아납니다.
전체적으로 단맛이 없고 깔끔한 손맛을 느낄 수 있는 감 자보리밥집의 위치 및 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
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토종닭숯불구이 위치 예약 연락처
주인장이 직접 키운 오동통한 토종닭부터 오랜 연구 끝에 개발한 달큼한 양념까지 한 번 맛보면 빠져드는 중독적인 맛에 방송도 잊어버렸습니다.
30년 가까이 내 가족이 먹는 안심 먹거리로 믿고 먹을 수 있는 정직 먹거리를 고집하며 지금까지 한 길을 걸어오는 맛집입니다.
모든 재료는 국내산을 사용하고 초벌 된 토종닭을 숯불 위에 올려 구워주면 숯불 행을 머금은 숯불구이가 완성됩니다.
은은한 숯불 향의 토종닭의 탄력적인 식감은 퍽퍽함이 아닌 쫄깃쫄깃하고 뜯어먹는 재미와 물리지 않는 양념 맛에 계속 손이 갑니다.
숯불에 살짝 구운 메밀 전과 쌈을 먹어도 맛나고 똥집 은 아삭아삭해 양념 맛과 찰떡궁합이고 쌉싸름한 간도 구워서 맛봅니다.
수수하고 아담한 시골 고향집처럼 푸근히 정이 넘치는 곳에서 토종닭 요리를 즐길 수 있는 곳의 위치 및 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 토종닭숯불구이 위치 예약 연락처 ▼
메밀콩국수 위치 가격 연락처
강원도 홍천의 맛집으로 찾은 곳은 시골 할머니집 같은 메밀콩국수집입니다. 옛날 집을 개조한 분위기로 포근한 느낌이 드는 곳입니다.
사장님 내외분이 친절하시고 인상도 좋으시고 두 분이서 음식을 하시고 서빙을 하셔서 여유를 가지고 기다려야 할 것 같은 곳입니다.
촌두부는 따뜻한 콩물에 같이 나오는데 대접에 투박하게 담겨져 나온 두부가 너무 고소하고 맛있어 보입니다.
감자전은 얇게 펴서 부치지 않고 두툼하고 모두 먹기 편하게 만드셨습니다. 겉은 바삭하고 안에는 촉촉해서 더 맛있고 안에는 감자가 살아있습니다.
메밀콩국수는 진한 콩물에 메밀국수가 있어 너무 맛있습니다. 깨와 고소한 가루가 뿌려져 있어 더욱 고소하고 맛있습니다.
메밀이 많이 들어가서 질기지 않고 콩물까지도 싹싹 비우게 되는 메밀콩국수와 촌두부 맛집의 위치 및 가격은 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 메밀콩국수 위치 가격 연락처 ▼
225회 12월 8일 백반기행 심이영 씨와 강원도 홍천의 감자보리밥 막장쌈밥 토종닭숯불구이 백숙 닭볶음탕 막국수 콩국수 모두부 감자전을 알아보았습니다.
✅ 백반기행 맛집 TOP3
📌 백반기행 고양 물막국수 비빔막국수 들기름 막국수 소고기 편채
📌 백반기행 시흥 오이도 무한리필 4단 가리비 조개 치즈 구이 가리비
📌 백반기행 관악 7,000원 콩나물 해장국 굴보쌈 수육 메밀칼국수 새우교자만두
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