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생생정보 산낙지갈비전골 생아귀찜 가격 위치
12월 22일 1947회 생생정보 우와한 식당에서는 인천의 산낙지갈비전골 낙지볶음 보쌈 포항의 아귀찜 생아귀탕 해물찜을 소개합니다.
산낙지갈비전골 위치 예약 연락처
생생정보 우와한 식당에서는 인천의 맛집으로 산 낙지가 들어간 전골 및 탕 요리와 강한 불을 이용한 산 낙지갈비전골을 소개합니다.
쌀쌀해진 날씨에 국물 요리가 당기는 요즘 뜨끈한 국물에 몸보신까지 제대로 할 수 있는 메뉴로 산낙지갈비전골을 찾았습니다.
35년의 경력을 가지고 있는 사장님은 계양 요리 경진 대회에서 수상도 하셨고 맛집 티브이에도 방송되었던 맛집입니다.
커다란 낙지가 살아서 꿈틀대고 있고 잘 익을 때까지 팔팔 끓이고 나면 직원분께서 먹기 좋게 손질해 주십니다.
▼ 산낙지볶음 위치 예약 연락처 ▼
너무 많이 익으면 질겨질 수 있으니 먹고 데워 먹으라고 꺼내주시고 국물 속에는 큼지막한 갈빗대도 숨어 있습니다.
갈빗대의 살이 어찌나 부드럽던지 손으로 잡고 뼈만 남기고 다 먹었습니다. 쫄깃하고 큼직한 낙지와 부드러운 고기랑 먹으니 더욱 맛있습니다.
푹 익혀둔 낙지 머리도 먹기 좋게 잘라주시는데 안에는 녹진한 내장들이 가득 찬 너무나도 좋아하는 스타일이라 맛있게 먹었습니다.
전골 육수와 섞어 만든 볶음밥과 칼국수를 먹고 후식으로 챙겨주신 식혜로 시원한 마무리를 할 수 있는 맛집의 위치 및 예약 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 산낙지갈비전골 위치 예약 연락처 ▼
생아귀찜 위치 포장 연락처
기운찬 여행에서는 경북 포항의 아구요리의 맛집을 찾았습니다. 아귀탕, 아귀찜, 아구수육, 아구불고기 등등 아구의 모든 요리를 만날 수 있습니다.
정갈하게 나온 밑반찬들과 계절마다 다른 국물류를 주시는데 겨울엔 멸치 육수 찐하게 우려낸 시래깃국입니다.
산더미 같은 생아귀찜은 양이 엄청 많고 매콤한 향기에 저절로 침이 흐르게 합니다. 식감이 살아있는 콩나물 사이사이에 탱글한 아구가 눈에 띕니다.
생아구에서만 볼 수 있는 내장도 쫀득하고 부드럽고 많이 들어있어 골라먹는 재미가 있습니다. 재료의 본연의 맛을 헤치지 않고 재료 식감도 다양하게 유지해서 더 맛있는 아귀찜입니다.
콩나물과 살부위를 쌈 싸서 같이 입안에 넣어주면 쫄깃 아삭 탱클한 맛을 동시에 느낄 수 있어 계속 입으로 들어갑니다.
양이 많아 아무리 먹어도 아깝게 남길 수밖에 없었던 아귀찜의 위치 및 포장 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 생아구찜 위치 포장 연락처 ▼
12월 22일 1947회 생생정보 우와한 식당에서는 인천의 산낙지갈비전골 낙지볶음 보쌈 포항의 아귀찜 생아귀탕 해물찜에 대해 알아보았습니다.
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