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8월 23일 1875회 생생정보통 우와한 식당에서는 인천의 꽈리고추족발튀김 주먹밥 막국수 서울 강동구의 케이크만들기세트 정선의 사북연탄빵을 소개합니다.


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생생정보 우와한 식당에서는 이른 초저녁에 조기소진으로 마감될때도 있는 소리부터 맛있는 인천의 오감만족의 튀김 족발을 소개합니다.

연탄빵

사장님은 군대 전역 후 2013년에 첫 족발을 시작하여 직접 매장에서 국내산 생족으로 당일 삶아 판매를 합니다.

튀김 족발은 바삭한 겉과 속이 야들야들 부드러워 입에서 사르르 녹는 기분이었습니다. 같이 나오는 꽈리고추튀김은 살짝 매워 족발의 느끼함을 잡아줍니다.

튀김보쌈은 통째로 튀겨져 먹기 좋게 썰어져 있었고 새콤한 파채가 듬뿍 올라가 있습니다. 취향에 맞게 겨자 소스를 뿌려먹으면 생각보다 너무 잘 어울립니다.

반찬, 무김치도 직접 썰고 김장을 하며 족발, 밑반찬이 맛없으면 장사 접고 재정비를 6번이나 한 족발집의 위치 및 포장 배달 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.

▼ 꽈리고추족발튀김 위치 배달 연락처 ▼


케이크만들기세트 가격 주문 홈페이지

세 번째 스무 살 코너에서는 서울 강동구의 32년 경력의 제빵사인 63세 빵 만드는 이야기 할머니를 소개합니다.

연탄빵

케이크 만들기는 전날 예약을 해야 가능합니다. 구성품은 시트와 생크림, 빵칼, 짤 주머니, 양초가 있습니다.

시럽을 만들어 빵에 바르고 중간에 생크림을 바르고 겉에도 생크림을 바릅니다. 쉽지 않은 작업이지만 최선을 다하여 우여곡절 끝에 나만의 케이크를 완성하고 특별한 날을 보낼 수 있게 해줍니다.

32년 경력의 제빵사가 만드는 정직한 즉석빵으로 단체 주문도 환영하는 이곳의 위치 및 예약 주문은 아래에서 확인할 수 있습니다.

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사북연탄빵 위치 포장 연락처

자전거 탄 풍경에서는 육아를 탈출하고 정선으로 힐링 여행을 떠나 강원도 정선군의 사북연탄빵을 소개합니다.

연탄빵

이곳은 지역 고등학생 아이들의 아이디어로 시작하여 사북의 탄광 문화를 기억하고 이어가기 위한 프로젝트로 시작 되었습니다.

손바닥 안에 쏙 들어오는 크기의 연탄은 구멍도 디테일하게 뚫려있고 색감도 연탄과 똑같습니다.

겉모습은 영락없는 연탄이라 딱딱해 보이지만 굉장히 부드럽고 맛은 크게 달지 않고 촉촉하게 맛있습니다.

연탄빵 수익의 일부는 탄광촌 아이들의 꿈을 위한 지원사업과 국내 아동, 난민 아동, 독립운동가 후손분들의 집짓기 등 좋은 곳에 쓰이고 있습니다.

흑탄, 눈이내린흑탄, 보석흑탄, 백탄 등 4가지 종류로 위치 및 포장 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.

▼ 사북연탄빵 위치 포장 연락처 ▼


8월 23일 1875회 생생정보통 우와한 식당에서는 인천의 꽈리고추족발튀김 주먹밥 막국수 서울 강동구의 케이크만들기세트 정선의 사북연탄빵에 대해 알아보았습니다.


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연탄빵

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