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5월 9일 1800회 생생정보 34년 전설의 맛 강원도 횡성의 전통 한우육회 막국수 한우사골우거지탕 믿고 떠나는 스타의 고장 전주의 황포묵 콩나물국밥을 알아보겠습니다.
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KBS 2TV 생생정보 전설의 맛에서는 강원도 횡성의 34년 전통 한우육회막국수와 한우사골우거지탕을 소개하고 있습니다.
1989년부터 막국수와 함께해 온 30년이 넘는 세월 동안 한결같이 손님들이 즐길 수 있도록 다양한 음식을 제공하고 있는 맛집입니다.
한우는 풍부한 양질의 단백질로 구성되어 면역력 증진, 원기회복, 스트레스 해소, 골다공증 등에 좋은 효능이 있는 좋은 음식입니다.
한우 우거지탕은 사골을 베이스로 해서 너무 고소했고, 한우도 굉장히 부드럽고 우거지도 많이 들어있고 맵지 않아 거부감이 적었습니다.
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아이들을 위해 사골을 부탁했더니 흔쾌히 내어주시는 사장님의 친절함입니다. 한우가 유명한 횡성에서 육회 막국수는 너무 부드러웠고 막국수 소스도 감칠맛 나고 땅콩의 씹히는 맛이 너무 잘 맞았습니다.
중소벤처기업부에서 인증한 백년가게는 30년 이상 명백을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가받은 공식 인증 점포이고, 안심식당입니다.
주차 및 포장 판매 모두 가능하고, 영업시간은 11시 30분부터 20시까지이고, 매달 2번째, 4번째 목요일은 휴무입니다.
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생생정보 콩나물국밥 가격 예약 홈페이지
생생정보 믿고 떠나는 스타의 고장에서는 배우 이경진이 전라북도 전주시의 남부시장을 찾아갔습니다.
밥을 말아 끓여 나오는 콩나물국밥 스타일로 계란 반숙을 그릇에 따로 담아 여기에 김가루와 콩나물을 덜어 함께 먹으면 일품입니다.
숙취에 좋은 콩나물로 끓인 특유의 육수가 아주 시원해 아침이면 숙취해소를 위해 해장국을 찾는 사람들로 붐빕니다.
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전주하면 비빔밥과 함께 콩나물국밥을 빼놓을 수 없습니다. 사람들이 찾아가는 맛집도 한두 군데가 아니지만 전주 남부시장 골목에 위치한 이곳은 로컬 맛집입니다.
이 곳은 마치 고향집처럼 처음 만남 그대로 늘 있던 그곳에서 편안하게 맞아주는 느낌이었고, 관광객들보단 인근 시장 상인들이 한 끼 밥을 해결하기 위해 즐겨찾는 시장 국밥집입니다.
식객 허영만 화백도 소개한 이곳의 영업시간 월요일부터 일요일까지 5시 30분부터 18시까지입니다.
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