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생생정보 설렁탕 도가니무침 갑오징어불고기 위치 가격
4월 16일 2029회 생생정보 인천의 79년 설렁탕 도가니무침 충남 태안의 갑오징어불고기 철판볶음을 소개합니다.
설렁탕 도가니무침 위치 연락처
생생정보 전설의 맛에서는 인천광역시의 3대를 이어온 장인의 손맛을 볼 수 있는 79년 전통 설렁탕과 도가니무침 맛집을 소개합니다.
창업주 사장님께서는 개성에서 내려오셨고 1946년부터 시작하여 한자리에서 장사를 해오신 백년가게입니다.
기본찬들이 먼저 세팅되고 곧이어 먹음직스러운 도가니무침이 나오고 양념도 너무 맛있지만 무엇보다 식감이 정말 좋습니다.
쫀득하면서 스지와는 또 다른 맛으로 양배추 쌈이 같이 나와서 쌈장과 마늘, 고추를 올려서 쌈싸먹으니 정말 예술입니다.
설렁탕은 쫄깃한 고기도 많고 파를 듬뿍 넣고 깊은 국물이 고소하고 오래된 연륜이 묻어나는 맛입니다.
18시간씩 육수를 끓이고 고기를 삶고 70년이 넘는 세월 동안 정성이 그대로 담긴 설렁탕 맛집의 위치 및 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 설렁탕 도가니무침 위치 연락처 ▼
갑오징어불고기 위치 가격 연락처
믿고 떠나는 스타의 고장에서는 가수 현숙이 충청남도 태안을 방문하여 갑오징어철판불고기를 소개합니다.
깻잎이 정말 많이 들어가 있는 갑오징어불고기는 깻잎의 향이 진하게 나서 정말 좋았고 먹기 좋게 손질해 주십니다.
갑오징어철판볶음에서는 불린 당면이 익을 때까지 볶아서 먹는 게 좋고 갑오징어는 한번 데쳐서 나와서 야채와 당면만 익으면 먹을 수 있습니다.
당면 사리가 오래 두면 불기도 하고 짜질 수 있으니 먼저 먹는 게 좋았고 양념이 자극적이지 않고 야채도 듬뿍 들어가 있습니다.
두툼한 갑오징어는 식감이 좋고 돼지고기는 질기지 않고 부드러웠고 함께 볶아 먹으니 양념이 매콤 달콤해서 맛이 좋았습니다.
양념이 갑오징어와 고기에 잘 베어서 정말 맛있는 갑오징어불고기 맛집의 위치 및 포장 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
▼ 갑오징어불고기 위치 가격 연락처 ▼
4월 16일 2029회 생생정보 인천의 79년 설렁탕 도가니무침 충남 태안의 갑오징어불고기 철판볶음에 대해 알아보았습니다.
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