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찬란하게 꽃 피우는 밥상을 수놓은 진주 특미존재 자체가 러블리 특급 게스트 류현경을 절로 앙탈 나오게 하는 맛으로 가성비 갑의 넉넉한 풍요의 맛을 소개합니다.
✅ 백반기행 맛집 BEST3
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백반기행 육회비빔밥 아귀탕 간장게장 위치 가격
217회 9월 22일 백반기행에서는 류현경 씨와 진주 육회비빔밥 칠보화반 아귀 내장 수육 아구탕 찜 간장게장 전복 꽃게탕 해물된장찌개를 소개합니다.
백반기행 육회비빔밥 가격 위치 주문하기
백반기행에서 식객 허영만과 류현경 씨가 찾은 진주의 필보화반 육회비빔밥 맛집을 소개합니다.
칠보화반은 황동색의 둥근 놋그릇에 사골 육수로 지은 흰쌀밥, 그리고 재래식 간장으로 정성스럽게 무친 다섯 색의 나물이 어우러져 일곱 빛깔의 아름다운 꽃 모양을 만들어 내는 진주비빔밥을 말합니다.
입구부터 맛집의 느낌이 제대로이고 칠보화반의 육회비빔밥은 이때까지 먹어본 육회비빔밥 중에 가장 맛있어 홀린 듯이 순삭 했습니다.
서비스도 친절하고 따뜻하여 모든 것이 완벽하고 촬영 후 더욱 유명해져 대기 시간이 더 길어진 듯했습니다.
한 번 이 집에서 육회비빔밥을 맛본 사람들은 진짜 맛이 훌륭하다고 말하면서 극찬을 하기 바쁘다는 진주 맛집의 위치 및 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
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백반기행 간장게장 해물된장찌개 가격 주문 연락처
2009년부터 영업을 하고 있는 간장게장집은 동성동 외환은행에서 영업을 시작하고 현재는 평안동으로 이전해 영업 중입니다.
모든 육수는 가게에서 직접 만들어 사용하고 아귀탕 등 탕, 찌개 육수는 새우 조개류 등 20가지 재료로 2시간 가까이 끓인 육수로 만듭니다.
간장게장의 간장육수는 대추 등등 20가지 이상의 재료로 직접 끓인 은성수제간장을 사용하고 양념장 또한 체리 등등 30가지 이상의 재료로 직접 만듭니다.
양념장 또한 수제 양념으로 3일간 보관숙성 후 사용하여 보다 더 맛 좋은 음식을 만들기 위해 노력하고 있는 곳입니다.
다른 곳보다 가격도 저렴하고 사장님도 친절하신 진주 통 큰 인심이 있는 식당의 위치 및 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
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백반기행 아귀탕 가격 주문 연락처
이번에 찾은 식당은 중앙시장에서부터 시작한 40년 전통의 생아구 전문점으로 진주 평거동에 유일하게 하나 있는 맛집입니다.
모든 음식과 용기들을 일절 재사용하지 않고 모든 반찬들을 매일 아침 손수 만들어 제공하고 있는 착한 식당입니다.
주문한 음식은 20분 정도 걸리는 시간이 있고, 아래는 미나리, 아귀, 그리고 아귀내장 간이 올려져 나옵니다.
간이 식으면 비리거나 냄새가 날 수 있으니 불을 약하게 해 놓고 간을 먼저 맛보시는 게 좋을 듯합니다.
아귀내장수육은 콜라겐도 듬뿍이고 식감도 너무 좋고 은은하게 미나리향이 올라와서 더더 맛있습니다.
남해안과 동해안 생물 아귀를 공수해 만든 특급 아귀요리로 류현경의 연이은 감탄사를 쏟아내는 맛집의 위치 및 주문 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.
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217회 9월 22일 백반기행에서는 류현경 씨와 진주 육회비빔밥 칠보화반 아귀 내장 수육 아구탕 찜 간장게장 전복 꽃게탕 해물된장찌개을 알아보았습니다.
✅ 백반기행 맛집 TOP3
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