생생정보통 도토리냉묵밥 물 비빔냉면 곰탕 수육 장사의 신 서울 종로구 전남 나주 판매 가격 위치 파는 곳 식당 메뉴 구매 방법 1870회 8월 16일 밀키트 택배 예약 주문 홈페이지

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생생정보 도토리냉묵밥 나주곰탕 가격 주문 홈페이지

8월 16일 1870회 생생정보통 장사의 신에서는 서울 종로구의 도토리냉묵밥 물 비빔냉면 전남 나주의 곰탕 수육을 소개합니다.

생생정보 장사의 신에서는 23년 전통의 도토리냉묵밥을 소개합니다. 묵밥은 도토리묵을 육수에 담고 양념을 한 후 밥을 말아 먹는 것입니다.

직접 순 도토리묵을 사용하는 이곳의 묵밥은 육수에 살얼음이 둥둥 떠 있고 자박하게 담긴 육수안에 도토리로 만든 묵이 가득 들어 있습니다.

그 위에 푹 익은 김치와 김가루가 올려져 있고 잘게 썰은 파를 무심하게 슬쩍 뿌려놓은 듯 합니다.

모든 음식이 놋그릇인 방자유기에 담겨져 나오니 고급지고 정성스러워 보입니다. 육수는 전혀 자극적이지 않고 슴슴하면서 도토리묵 향이 은근하게 납니다.

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📌도토리묵밥 가격 포장 홈페이지

양념과 함께 들어있던 김치와 김가루를 육수에 잘 풀어 주니 고춧가루가 들어 있어 약간 칼칼한 맛과 김가루 덕분에 감칠맛이 더해졌습니다.

공깃밥을 묵밥 한가운데 넣고 비벼주면 따뜻한 밥에 의해 살얼음이 금세 녹고 육수는 살짝 따뜻해집니다.

묵밥을 먹어보면 도토리묵 특유의 구수하면서 담백한 맛과 감칠맛이 나고 뒤로 살짝 볶은 푹 익은 김치에서 나는 새콤한 맛이 좋습니다.

탱글거리면서 미끄러운 묵은 씹을수록 부드러워지는 묵의 식감이 너무 맛있었고 푹 익은 김치를 하나 집어먹으면 입안을 개운하게 해주면서 새콤한 맛이 식용을 돋구워줍니다.

자극적이지 않으면서 도토리향을 품은 시원하고 맛있는 묵밥을 맛볼 수 있는 곳의 위치 및 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.

▼ 도토리묵밥 위치 연락처 ▼

📌도토리묵밥 위치 연락처

미스터 리의 사진 한 컷, 대한민국 코너에서는 376번째 미션으로 전라남도 나주를 찾았습니다.

나주의 유명한 나주곰탕의 원조로 불리는 집으로 1910년부터 4대 째를 이어온 110년 전통의 나주곰탕집입니다.

내 가족이 먹는다는 마음으로 모두가 잠든 새벽부터 매일같이 가마솥을 달구며 최고의 재료와 고집, 정신을 담아 오랜시간 끓여냅니다.

많은 티비 프로그램에도 방영하고 입소문도 많아 항상 사람들로 문전성시를 이룹니다. 들어서면 왼쪽 주방의 큰 가마솥에는 곰탕이 끓고 있습니다.

메뉴는 간단하게 수육곰탕으로 뚝배기 안에 밥과 고기가 듬뿍 들었습니다. 양념을 섞기 전에 먹어 본 국물은 잡내도 없고 속이 확 풀리는 느낌입니다.

곰탕과 같이 잘 맞는 김치도 맛있어 계속 리필해서 먹게 되는 곰탕집의 위치 및 포장 가격은 아래에서 확인할 수 있습니다.

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📌곰탕 가격 포장 연락처

8월 16일 1870회 생생정보통 장사의 신에서는 서울 종로구의 도토리냉묵밥 물 비빔냉면 전남 나주의 곰탕 수육에 대해 알아보았습니다.

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