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생생정보 평양냉면 센잇 가격 주문 홈페이지

7월 31일 1858회 생생정보 장사의 신에서는 경기도 양주의 평양냉면 녹두지짐 제주의 센잇 화석과자 전병을 소개하고 있습니다.

생생정보 장사의 신에서는 경기도 양주의 43년 전통의 평양냉면과 녹두지짐을 소개합니다.

이곳은 할머니 할아버지 분들이 많이 찾으시는 곳입니다. 피난 내려오셨던 분들이 고향을 그리워하며 자주 찾으시는 곳이라고 합니다.

냉면의 특징은 바로 평양냉면의 오리지널인 꿩고기를 베이스로 한 꿩 냉면입니다. 육수는 새콤하면서 고소하고 톡 쏘는 듯한 맛이 있는 게 계속 생각나는 맛입니다.

꿩은 단백질이 풍부하고 지방함량이 낮아 체중조절에도 도움이 되고 칼슘과 인, 철 함량이 높아 성장이 어린이에게 특히 좋고 골다공증 예방에도 효과가 있습니다.

▼ 녹두지짐 주문 연락처 ▼

📌녹두지짐 주문 연락처

평양냉면은 소고기 육수와 꿩 육수 그리고 동치미를 섞어서 나와 적당한 육향과 산미가 느껴지고 일반적인 평양냉면의 담백한 국물 맛은 아니었습니다.

면은 메밀 함량이 높아서 구수한 맛과 잘 끊어지는 식감을 가지고 있고, 먹을수록 구수했습니다. 가게가 새 장소로 이전하였고, 몇 년 만에 방문해도 맛이 변하지 않고 오히려 더 맛있어졌습니다.

또 다른 별미인 녹두전은 큼직하게 해서 피자 모양으로 잘라서 나오는데 바삭하고 고소한 맛이 냉면과 너무 궁합이 맞습니다.

백반 기행에도 출연한 적이 있는 평양냉면과 녹두지짐을 맛볼 수 있는 위치 및 주문 연락처는 아래에서 확인하시기 바랍니다.

▼ 평양냉면 주문 연락처 ▼

📌평양냉면 주문 연락처

미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국에서는 374번째 미션으로 제주특별자치도를 방문하였습니다.

미스터 리가 방문한 가게는 일본 전통과자인 전병을 만드는 방식을 응용해서 제주 재료와 걸맞은 신선한 제주 바닷속 해산물을 통째로 넣어 압축해 만든 고급 해산물 디저트 과자입니다.

완성된 제품이 화석 모양과 같아 화석과자라고 하여 센잇으로 이름을 지었고 오직 제주에서 오랜 연구 끝에 특허 개발해 만든 고급 해산물과자입니다.

대한민국 유일뮤이한 센잇과자에 소스를 발라서 해산물이 들어간 부분은 건어물처럼 씹는 맛으로 즐길 수 있습니다.

반죽과 해산물을 고온에 구워 일부 해산물은 질기거나 딱딱할 수도 있지만 건어물, 건과자 맛과 비슷합니다.

재료에 쓰이는 일부 해산물은 직접 구하기 위해 물질이나 낚시도 하여 정성껏 만들고 있는 센잇을 맛볼 수 있는 위치 및 포장 연락처는 아래에서 확인할 수 있습니다.

▼ 센잇 가격 위치 연락처 ▼

📌센잇 가격 위치 연락처

7월 31일 1858회 생생정보 장사의 신에서는 경기도 양주의 평양냉면 녹두지짐 제주의 센잇 화석과자 전병에 대해 알아보았습니다.

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